| Tarification |
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| Durée |
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4 jours / 28 heures |
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Pour plus d'information contacter :
Olga LAMAKH
01.49.03.76.70 |
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J'ai fait de la chimie organique durant mes études, mais j'ai vraiment l'impression d'avoir tout oublié ! |
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| Programme |
4 jours en 2×2 jours
L'atome de carbone et les atomes de la chimie organique
Après un bref rappel sur la constitution d'un atome, les stagiaires se réapproprieront, par des exercices ludiques, la notion de liaison de valence, de polarisation, d'effets électroniques, etc.
La molécule organique : sa représentation et ses caractéristiques
Comment représenter à plat des molécules organiques tridimensionnelles? Les stagiaires reverront les représentations habituelles (formules semi-développées, topologiques) ainsi que les représentations classiques de la stéréoisomérie (Newman, Fisher, Cram). Tout composé habituellement rencontrés dans l'activité professionnelle des participants sera le bienvenu.
Les fonctions et leurs caractéristiques électroniques. On reverra les différentes fonctions ainsi que leur nom (alcène, alcyne, alcool, dérivés halogénés, aldéhydes et cétones, acides et dérivés, etc.) et on reparlera de la délocalisation des électrons.
Les caractéristiques physico-chimiques des molécules organiques : pourquoi sont-elles gazeuses, liquides, solides, odorantes, solubles ou miscibles à tel solvant, etc. ?
La réaction organique
Quelles différences entre synthèse organique et traitements physico-chimiques ? On replacera la réaction chimique dans le contexte d'une fabrication et on citera les opérations unitaires fondamentales.
A l'aide de différents schémas de synthèses effectuées en industrie, on s'attachera à revoir et à comprendre la réactivité des grandes familles chimiques. On essaiera d'anticiper les réactions. Puis, on consolidera les acquis en construisant des tableaux synthétiques de schémas réactionnels.
Les travaux et les réflexions seront effectués en groupes ou en exercices individuels. Les travaux de groupe seront photocopiés à l'issue du stage et remis à chaque stagiaire. Tout contenu apporté par les stagiaires (molécules, schémas de synthèse, etc.) sera le bienvenu. Des clauses de confidentialité sont envisageables. |
| Les objectifs du stage |
A l'issue de la formation, les stagiaires doivent être capables
- de réutiliser les connaissances qu'ils avaient acquises mais oubliées
- d'anticiper les réactions organiques qui peuvent avoir lieu entre des composés monofonctionnels simples,
- de comprendre les synthèses organiques rencontrées au sein de leur entreprise |
| Participants |
| Technicien de l'industrie chimique ou toute personne qui veut se remettre en mémoire les clés de la chimie organique de base. |
| Pré-requis |
Niveau Bac chimie ou Bac+2 chimie
Un document sera remis au stagiaire, préalablement à la formation, afin qu'il vérifie s'il a les pré-requis nécessaires à la formation. |
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